LANGHE NEBBIOLO DOC Botti

LANGHE NEBBIOLO DOC Botti

vitigno: Nebbiolo 100%

sistema di allevamento: gujot

terreno: medio impasto, calcareo

esposizione: sud

altitudine: 400 mt.

vinificazione: macerazione con bucce per 20 giorni a 28°C

maturazione: in barrique francesi da 2,25 hl e botte di rovere da 25 hl per 12 mesi

ceppi per ha: 5500

alcool: 14% vol.

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